SUBSTANCJE BIAŁKOWE; SKROBIE MODYFIKOWANE; KLEJE; ENZYMY

Rozdział 35 taryfy celnej UE obejmuje substancje białkowe, skrobie modyfikowane, kleje oraz enzymy. Klasyfikowane są tutaj kazeina i kazeiniany, albuminy (w tym albumina jaja i albumina surowicy krwi), żelatyna i jej pochodne, peptydy, dekstryny i inne skrobie modyfikowane, kleje na bazie skrobi, kazeiny i innych substancji białkowych, kleje przygotowane niezawarte gdzie indziej, enzymy i preparaty enzymatyczne. Kazeina i jej pochodne mają szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, klejowym i papierniczym. Żelatyna wykorzystywana jest w branży spożywczej, farmaceutycznej i fotograficznej. Skrobie modyfikowane to produkty chemicznej lub fizycznej obróbki skrobi, stosowane jako zagęstniki, stabilizatory i środki wiążące w przemyśle spożywczym, papierniczym i tekstylnym. Kleje stanowią istotną grupę towarową tego rozdziału i obejmują produkty na bazie różnych surowców: skrobiowe, kazeinowe, dekstrynowe i inne. Enzymy, takie jak lipazy, proteazy, amylazy i celulazy, znajdują zastosowanie w przemyśle spożywczym, paszowym, detergentowym, tekstylnym oraz w biotechnologii. Preparaty enzymatyczne mogą zawierać stabilizatory i nośniki.

Stawki celne w Rozdziale 35 są zróżnicowane i wynoszą od 0% do 12,8%. Kazeina objęta jest stawką od 0% do 5,4%. Żelatyna podlega stawce od 0% do 7,7%. Dekstryny i skrobie modyfikowane mają stawki od 5,1% do 12,8%, co czyni je jednymi z wyżej obarczonych produktów w tym rozdziale. Kleje na bazie skrobi podlegają stawce 6,5%. Enzymy i preparaty enzymatyczne objęte są stawką 6,5%. Przy imporcie do Polski obowiązuje standardowa stawka VAT 23%, choć niektóre substancje białkowe do celów spożywczych mogą korzystać z obniżonej stawki.

Przy klasyfikacji towarów z Rozdziału 35 ważne jest określenie pochodzenia substancji białkowej (zwierzęce, roślinne) oraz stopnia jej przetworzenia. Skrobie modyfikowane należy odróżnić od skrobi naturalnych klasyfikowanych w Rozdziale 11. Kleje klasyfikuje się według składu bazowego, a nie przeznaczenia. Enzymy klasyfikowane są tutaj niezależnie od ich zastosowania końcowego. Preparaty złożone zawierające enzymy mogą podlegać innym rozdziałom w zależności od dominującej funkcji produktu.