KAKAO I PRZETWORY Z KAKAO

Rozdział 18 taryfy celnej UE obejmuje kakao i wszystkie przetwory z kakao. Klasyfikowane są tu ziarna kakaowe surowe i palone (całe lub łamane), łuski i łupiny ziaren kakaowych, masa (pasta) kakaowa odtłuszczona i nieodtłuszczona, masło kakaowe (tłuszcz kakaowy), proszek kakaowy bez dodatku cukru i z dodatkiem cukru oraz czekolada i inne przetwory spożywcze zawierające kakao. Czekolada klasyfikowana w tym rozdziale obejmuje czekoladę w tabliczkach, blokach i batonach, o wadze powyżej 2 kg (do przetwórstwa) i poniżej 2 kg (detaliczna), czekoladę z nadzieniem, pralinki, wyroby czekoladowe i inne produkty spożywcze zawierające kakao. Ważne jest, że biała czekolada, która nie zawiera masy kakaowej, klasyfikowana jest w Rozdziale 17, nie w Rozdziale 18. UE jest największym światowym przetwórcą i konsumentem kakao, importując surowe ziarna kakaowe głównie z Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany, Kamerunu i Nigerii. Przemysł czekoladowy UE jest jednym z największych na świecie. Import ziaren kakaowych podlega kontroli na obecność kadmu, ochratoksyny A, WWA i pestycydów. Przepisy UE dotyczące czekolady (dyrektywa 2000/36/WE) regulują skład i etykietowanie wyrobów czekoladowych, w tym minimalną zawartość masy kakaowej i masła kakaowego.

Stawki celne na kakao i przetwory z kakao mają strukturę ochronną zachęcającą do przetwarzania w UE. Ziarna kakaowe surowe są zwolnione z cła (0%), co ułatwia import surowca. Masa kakaowa - 9,6%, masło kakaowe - 7,7%, proszek kakaowy bez cukru - 8%. Czekolada i przetwory z kakao podlegają stawkom od 0% + EA do 18,7% + składnik rolny (EA), w zależności od zawartości cukru, mąki i tłuszczu mlecznego. Pralinki i nadziewane wyroby czekoladowe mają wyższe stawki niż czekolada w tabliczkach. Kraje AKP korzystają z preferencyjnych stawek zerowych na ziarna kakaowe i masę kakaową. Kraje GSP+ mogą eksportować przetwory czekoladowe po obniżonych stawkach.

Klasyfikacja w Rozdziale 18 wymaga ustalenia, czy produkt zawiera kakao - jest to warunek konieczny przynależności do tego rozdziału. Biała czekolada (bez masy kakaowej) klasyfikowana jest w Rozdziale 17. Czekolada w tabliczkach o wadze powyżej i poniżej 2 kg ma różne kody CN. Produkty zawierające kakao, ale o charakterze piekarniczym (torty, ciastka) mogą być klasyfikowane w Rozdziale 19. Kluczowa jest zawartość masy kakaowej, masła kakaowego, cukru i tłuszczu mlecznego, która wpływa zarówno na klasyfikację, jak i na wysokość składnika rolnego cła. Napoje kakaowe (np. gorąca czekolada w proszku) należą do pozycji 1806, ale czekolada pitna gotowa do spożycia - do Rozdziału 22.