Tłuszcze i oleje zwierzęce i ich frakcje, częściowo lub całkowicie uwodornione, estryfikowane wewnętrznie, reestryfikowane lub elaidynizowane, nawet rafinowane, ale dalej nieprzetworzone

Kod CN 151610 obejmuje tłuszcze i oleje zwierzęce oraz ich frakcje, częściowo lub całkowicie uwodornione, estryfikowane, powtórnie estryfikowane lub elaidynizowane, rafinowane lub nie, ale dalej nieprzetworzone. Uwodornienie jest procesem chemicznym polegającym na nasyceniu wiązań podwójnych w kwasach tłuszczowych wodorem w obecności katalizatora, co prowadzi do zwiększenia twardości i temperatury topnienia tłuszczu. Produkty z tej pozycji obejmują uwodorniony łój, uwodorniony tłuszcz rybny i inne tłuszcze zwierzęce poddane modyfikacji chemicznej. Klasyfikacja wymaga potwierdzenia, że tłuszcz przeszedł modyfikację chemiczną wymienioną w treści pozycji taryfowej. Produkty te znajdują zastosowanie w przemyśle spożywczym, oleochemicznym i technicznym.

Uwodornienie częściowe tłuszczów prowadzi do powstawania izomerów trans kwasów tłuszczowych, które stanowią zagrożenie dla zdrowia. Rozporządzenie (UE) 2019/649 ustanawia maksymalny poziom kwasów tłuszczowych trans pochodzenia przemysłowego w żywności przeznaczonej dla konsumenta końcowego i żywności dostarczanej na potrzeby handlu detalicznego na poziomie 2 gramów na 100 gramów tłuszczu. Ograniczenie to nie dotyczy tłuszczów trans naturalnie występujących w tłuszczach zwierzęcych. Tłuszcze uwodornione podlegają również wymogom rozporządzenia (WE) nr 1069/2009 o produktach ubocznych pochodzenia zwierzęcego, jeśli surowcem są odpady zwierzęce. Etykietowanie musi wskazywać, że produkt jest częściowo lub całkowicie uwodorniony.

Przy zgłoszeniu celnym tłuszczów zwierzęcych uwodornionych należy wskazać kod CN 151610 i dołączyć certyfikat analizy potwierdzający stopień uwodornienia, temperaturę topnienia i profil kwasów tłuszczowych. Dokumentacja weterynaryjna jest wymagana, jeśli surowiec pochodzi z produktów ubocznych zwierzęcych. Import podlega kontroli w zatwierdzonych punktach kontroli granicznej. W 2026 roku rynek tłuszczów uwodornionych zmniejsza się ze względu na regulacje dotyczące tłuszczów trans i zmiany preferencji konsumentów. Producenci żywności coraz częściej zastępują tłuszcze częściowo uwodornione innymi rozwiązaniami technologicznymi. Tłuszcze całkowicie uwodornione, niezawierające kwasów trans, mogą nadal znajdować zastosowanie w przemyśle.

Tłuszcze i oleje zwierzęce uwodornione pod kodem CN 1516 10 podlegają cłu konwencyjnemu 10,9%. Uwodornienie zmienia konsystencję tłuszczu i wydłuża trwałość. Produkt musi spełniać wymogi weterynaryjne UE i być objęty kontrolami granicznymi TRACES. Wymagane jest świadectwo weterynaryjne z państwa trzeciego. Import możliwy wyłącznie przez zatwierdzone przejścia graniczne. VAT 23%.