Kasze i mączki z pszenicy

Kod CN 1103 11 obejmuje kasze i grysiki z pszenicy, będące produktami przemiału o grubszej granulacji niż mąka. Dział 11 Nomenklatury Scalonej klasyfikuje produkty przemiału zbóż, a pozycja 1103 obejmuje kasze, grysiki i granulki zbożowe. Grysik pszenny (semolina) to produkt kluczowy w produkcji makaronu, kuskusu i wypieków. Rozróżnienie między mąką (1101) a grysem (1103 11) opiera się na kryteriach granulometrycznych określonych w Uwagach do działu 11: produkt musi nie przechodzić przez sito o określonej wielkości oczek w wymaganym procencie wagowym. Importer powinien dysponować certyfikatem analizy granulometrycznej. Kasza bulgur, jako produkt z pszenicy poddany obróbce termicznej, może wymagać odrębnej klasyfikacji. Klasyfikacja opiera się na ORI, regułami 1 i 6.

Import kasz i grysików pszennych do UE wymaga spełnienia wymogów Unijnego Kodeksu Celnego (rozporządzenie (UE) nr 952/2013). Produkty podlegają przepisom bezpieczeństwa żywności (rozporządzenie (WE) nr 178/2002), kontroli mykotoksyn (deoksyniwalenol, ochratoksyna A) i pozostałości pestycydów (rozporządzenie (WE) nr 396/2005). Etykietowanie musi spełniać wymogi rozporządzenia (UE) nr 1169/2011, z obowiązkową informacją o glutenie jako alergenie. Import może podlegać systemowi pozwoleń importowych. Dokumentacja celna obejmuje fakturę handlową, dokument przewozowy, certyfikat jakości z analizą granulometryczną i numer EORI. Kontrola fitosanitarna może być wymagana. Dla produktów ekologicznych wymagany jest certyfikat zgodności z rozporządzeniem (UE) 2018/848. Grysik pszenny durum stanowi surowiec premium dla przemysłu makaronowego.

Stawki celne dla kasz i grysików pszennych z kodu 1103 11 weryfikować należy w TARIC. Produkty przemiału pszenicy podlegają systemowi ceł z komponentem rolnym. Grysik pszenny durum (semolina) jest kluczowym surowcem w produkcji makaronu, a jego import ma strategiczne znaczenie dla europejskiego przemysłu spożywczego. Główni eksporterzy to Turcja, kraje Maghrebu (tradycja kuskusu) i Kanada (pszenica durum). Stawki preferencyjne dostępne są w ramach umów handlowych UE i kontyngentów taryfowych. Import z krajów objętych sankcjami podlega ograniczeniom. Przy imporcie naliczany jest VAT. Jakość grysiku (zawartość białka, granulacja, kolor) wpływa na cenę handlową, lecz nie na klasyfikację taryfową na poziomie 6-cyfrowym. Aktualne środki handlowe weryfikować w TARIC.

Kasza i grysik pszenny z kodu CN 1103 11 znajdują szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym UE. Semolina (grysik z pszenicy durum) jest podstawowym surowcem do produkcji makaronów i kuskusu. Kasza pszenna wykorzystywana jest w produkcji płatków śniadaniowych, preparatów żywnościowych i wyrobów piekarniczych. Importerzy powinni zwrócić uwagę na klasyfikację - produkty o różnej granulacji mogą podlegać różnym stawkom celnym. Grysik z pszenicy durum klasyfikowany jest oddzielnie od produktów z pszenicy zwyczajnej.