MÜLLEREIERZEUGNISSE; MALZ; STÄRKE; INULIN; KLEBER VON WEIZEN

Kapitel 11 des Zolltarifs der EU umfasst Erzeugnisse, die durch die Verarbeitung von Getreide und anderen pflanzlichen Rohstoffen in Mahlprozessen entstehen. Eingereiht werden Getreidemehle - vor allem Weizen-, Roggen-, Mais- und Reismehl sowie Mehl aus anderem Getreide. Eine weitere Gruppe bilden Grütze, Grieß und Pellets aus Getreide, bearbeitete Körner (geschält, perlförmig geschliffen, geschrotet, als Flocken) sowie Getreidekeime. Das Kapitel umfasst auch Malz - sowohl ungeröstet als auch geröstet, das ein wesentlicher Rohstoff für die Brau- und Destillationsindustrie ist. Stärke aus verschiedenen Rohstoffen (Mais, Weizen, Kartoffeln, Reis, Maniok) stellt eine bedeutende Position dieses Kapitels dar, ebenso wie Inulin - ein Polysaccharid, das hauptsächlich aus Zichorie gewonnen wird. Weizengluten, sowohl nass als auch trocken, wird ebenfalls in Kapitel 11 eingereiht. Darüber hinaus umfasst das Kapitel Mehl, Pulver und Flocken von getrockneten Gemüsen und Hülsenfrüchten, von Sagomark, von Maniok sowie von Nüssen. Die Einfuhr dieser Erzeugnisse unterliegt den Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit, einschließlich der Grenzwerte für Mykotoxine und Pestizide. Viele Erzeugnisse dieses Kapitels unterliegen dem System der Einfuhrlizenzen. Diese Erzeugnisse dienen als Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie - Bäckerei, Konditorei, Brauerei, Teigwarenherstellung und viele weitere Branchen.

Die Zollsätze für Mahlerzeugnisse sind an die Sätze für Getreiderohstoffe gekoppelt und haben Schutzcharakter. Weizenmehl unterliegt einem Zoll von 172 EUR je Tonne, Maismehl - 173 EUR je Tonne. Grütze und Grieß haben Sätze von 25 bis 187 EUR je Tonne, abhängig vom Rohstoff. Ungeröstetes Malz - 177 EUR je Tonne, geröstetes Malz - 152 EUR je Tonne. Maisstärke - 166 EUR je Tonne, Kartoffelstärke - 166 EUR je Tonne, Weizenstärke - 224 EUR je Tonne. Weizengluten - 512 EUR je Tonne. Inulin - 0%. Es werden Zollkontingente angewandt, unter anderem für Malz und Stärke, zu ermäßigten Sätzen. Länder mit Präferenzabkommen können niedrigere Zollsätze für diese Erzeugnisse in Anspruch nehmen.

Die Einreihung in Kapitel 11 erfordert die genaue Bestimmung des Rohstoffs (Getreideart oder Pflanze) sowie des Grades und der Art der Verarbeitung (Mehl, Grütze, Flocken, Stärke). Entscheidend ist die Unterscheidung zwischen Mehl und Stärke - es handelt sich um verschiedene Erzeugnisse mit unterschiedlichen KN-Codes und Zollsätzen. Die Körnung des Mehls und sein Aschegehalt können die Einreihung beeinflussen. Mehl aus Getreidemischungen wird nach dem überwiegenden Bestandteil eingereiht. Malz wird in ungeröstetes und geröstetes sowie in Gerstenmalz und Malz aus anderem Getreide unterteilt. Fertige Backmischungen mit Zusatz von Hefe oder Backpulver werden in Kapitel 19 eingereiht, nicht in Kapitel 11. Chemisch modifizierte Stärke gehört zur Position 3505.