ZUBEREITUNGEN AUS GETREIDE, MEHL, STÄRKE ODER MILCH; BACKWAREN

Kapitel 19 des EU-Zolltarifs umfasst Lebensmittelzubereitungen aus Getreide, Mehl, Stärke oder Milch sowie feine Backwaren. Hier eingereiht werden vor allem: Malzextrakt, Lebensmittelzubereitungen aus Mehl, Grütze, Grieß, Stärke oder Malzextrakt (einschließlich Säuglingsnahrung und diätetische Lebensmittel), Teigwaren (auch gefüllt mit Fleisch, Fisch, Käse oder Gemüse), Couscous, Tapioka und ihre Ersatzstoffe, durch Aufblähen oder Rösten von Getreide hergestellte Lebensmittelzubereitungen (Frühstückscerealien, Popcorn, Müsli), Knäckebrot, Zwieback, geröstetes Brot und ähnliche Erzeugnisse sowie feine Backwaren (Torten, Kuchen, Kekse, Waffeln, Brötchen, Croissants und andere). Dieses Kapitel ist von großer handelspolitischer Bedeutung und umfasst ein breites Spektrum verarbeiteter Getreideerzeugnisse des täglichen Verbrauchs. Die Einfuhr dieser Erzeugnisse erfordert die Einhaltung der EU-Lebensmittelsicherheitsvorschriften, einschließlich der Vorschriften über Allergene (Gluten), Lebensmittelzusatzstoffe und Kennzeichnung. Erzeugnisse für Säuglinge unterliegen besonders strengen Normen. Fertiggerichte mit Fleisch oder Fisch, bei denen der Getreidebestandteil die Hauptmasse ausmacht, können in diesem Kapitel eingereiht werden. Tiefkühlpizzen werden unter Position 1905 eingereiht, fertige Hauptgerichte können je nach Zusammensetzung in Kapitel 16 oder 19 fallen.

Die Zollsätze für Getreidezubereitungen haben eine komplexe Struktur, die einen Wertzollsatz mit einem Agrarteilbetrag (EA) kombiniert. Malzextrakt unterliegt einem Zoll ab 5,1 % + EA. Zubereitungen für Säuglinge - von 3,3 % + EA bis 6,1 % + EA. Teigwaren - von 6,4 % + EA bis 11,5 % + EA. Gefüllte Teigwaren - 6,4 % + EA. Frühstückscerealien und Popcorn - von 2,1 % + EA bis 8,3 % + EA. Knäckebrot - von 2,9 % + EA bis 6 % + EA. Feine Backwaren - von 0 % + EA bis 9 % + EA. Der Agrarteilbetrag (EA) hängt vom Gehalt an Zucker, Mehl, Stärke und Milchfett im Erzeugnis ab. Länder mit Präferenzabkommen (z. B. Kanada, Japan) profitieren von ermäßigten Sätzen für viele Erzeugnisse dieses Kapitels.

Die Einreihung in Kapitel 19 erfordert eine genaue Analyse der Zusammensetzung des Erzeugnisses und seiner Herstellungsweise. Es ist wesentlich, zwischen gefüllten und ungefüllten Teigwaren, zwischen gewöhnlichem Brot und feinen Backwaren sowie zwischen Frühstückscerealien und Grütze (Kapitel 11) zu unterscheiden. Getreideerzeugnisse mit Zusatz von Kakao, bei denen der Kakaoanteil weniger als 40 Gewichtsprozent beträgt, werden in Kapitel 19 eingereiht, bei mehr als 40 % - in Kapitel 18. Fertiggerichte mit Teigwaren und Fleisch werden nach dem überwiegenden Bestandteil eingereiht. Feine Backwaren werden durch einen Zucker-, Fett- oder Eiergehalt definiert, der bestimmte Schwellenwerte überschreitet. Waffeln und Oblaten können je nach Füllung unterschiedliche Codes haben.