VERSCHIEDENE LEBENSMITTELZUBEREITUNGEN

Kapitel 21 des EU-Zolltarifs umfasst verschiedene Lebensmittelzubereitungen, die nicht in anderen, spezifischeren Kapiteln des Zolltarifs eingereiht sind. Es handelt sich um ein Kapitel mit breitem und vielfältigem Anwendungsbereich. Hier eingereiht werden unter anderem: Auszüge und Essenzen von Kaffee (löslicher Kaffee, Instantkaffee), Auszüge von Tee und Mate, geröstete Zichorie und ihre Auszüge, Hefen (Back-, Bier-, aktive und inaktive Hefen), Backpulver, Soßen und Zubereitungen zu Soßen (Sojasoße, Ketchup, Senf, Mayonnaise), zusammengesetzte Würzmittel und Gewürzmischungen, Suppen und Brühen, Speiseeis (einschließlich pflanzliches Speiseeis), Lebensmittelzubereitungen anderweit weder genannt noch inbegriffen sowie Wasser, einschließlich Mineral- und kohlensäurehaltiges Wasser, mit Zusatz von Zucker oder Aromastoffen. Von besonderer Bedeutung ist Position 2106, die Lebensmittelzubereitungen anderweit weder genannt noch inbegriffen umfasst - eine Auffangkategorie, die Nahrungsergänzungsmittel, Eiweißpräparate, Lebensmittelmischungen und viele andere Erzeugnisse einschließt. Die Einfuhr dieser Erzeugnisse erfordert die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften, der Kennzeichnungsvorschriften und bei Nahrungsergänzungsmitteln eine Anzeige bei den zuständigen nationalen Behörden. Löslicher Kaffee ist eines der handelspolitisch bedeutendsten Erzeugnisse dieses Kapitels und wird hauptsächlich aus Brasilien, Vietnam und Indien eingeführt.

Die Zollsätze in Kapitel 21 sind differenziert. Löslicher Kaffee unterliegt einem Zoll von 9 %, Teeextrakt - 6 %. Aktive Hefen - 12 %, inaktive Hefen - 6,1 %. Sojasoße - 7,7 %, Senf - 9 %, Ketchup und Tomatensoßen - 10,2 %. Gewürzmischungen - 6,4 % + EA. Suppen und Brühen - von 5,1 % + EA bis 11,5 % + EA. Speiseeis - 8,3 % + EA. Lebensmittelzubereitungen der Position 2106 - von 5,5 % + EA bis 12,8 % + EA. Auf viele Erzeugnisse wird ein Agrarteilbetrag (EA) erhoben, der vom Gehalt an Zucker, Mehl und Milchfett abhängt. Länder mit Präferenzabkommen profitieren von ermäßigten Sätzen - z. B. hat löslicher Kaffee aus AKP-Ländern einen Satz von 0 %.

Die Einreihung in Kapitel 21 erfordert besondere Aufmerksamkeit, da viele Erzeugnisse Merkmale aufweisen, die sie für andere Kapitel qualifizieren könnten. Löslicher Kaffee (Position 2101) ist nicht dasselbe wie gerösteter gemahlener Kaffee (Kapitel 09). Tomatensoßen können je nach Zusammensetzung und Herstellungsverfahren in Kapitel 20 oder 21 eingereiht werden. Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln oder Tabletten können unter Position 2106 oder in Kapitel 30 (pharmazeutische Zubereitungen) eingereiht werden, je nach Verwendungszweck und Zusammensetzung. Gewürzmischungen mit Salz gehören zu Kapitel 21, nicht zu Kapitel 09. Trinkfertige Getränke werden in Kapitel 22 eingereiht, Getränkekonzentrate hingegen in Kapitel 21.